Оператор линии в производстве пищевой продукции в Тамбове ведёт технологический процесс на местном предприятии. Он взаимодействует с автоматическими и полуавтоматическими линиями, которые обеспечивают высокое качество и эффективность производства. Специалист контролирует нагрев, приготовление сусла, расфасовку, комплектование, упаковку готовых изделий и розлив сырья. Он внимательно следит за технологическим режимом на всех этапах процесса с использованием средств измерений и автоматизации, умеет считывать показания, корректируя работу различных механизмов — от мойки сырья до упаковки и погрузки готовой продукции. Оператор выявляет и устраняет неполадки в оборудовании, проводит техническое обслуживание и ремонт, а также подготавливает оборудование к работе. Специалист высокой квалификации управляет процессом производства с пульта, обеспечивая синхронную работу всех механизмов, средств измерения и контроля, а также аппаратуры. Компания ООО «ЦПО» предлагает жителям Тамбова повысить квалификацию, сдать экзамен на 3-6 разряд, получить основную профессию или пройти курсы переподготовки. В программе обучения предусмотрён раздел по правилам ведения технологического процесса на поточных автоматических и полуавтоматических линиях, материаловедение, устройство средств измерения и автоматизации, основы механики, электротехники и схемы коммуникаций. Компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с законодательными нормами. «Корочки» принимаются всеми работодателями, подтверждая специализацию и квалификацию мастера, что открывает широкие возможности для трудоустройства в регионе.