Кочегар производственных печей в Тамбове контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на местных предприятиях, которые занимаются изготовлением хлебобулочных изделий. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, осуществляет обслуживание оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также выполняет ремонт. Кочегар отвечает за загрузку топлива, регуляцию процесса горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки и убирает продукты горения, транспортируя их в установленное место. Специалист высокой квалификации способен обслуживать одновременно 2 печи для производства хлебобулочных изделий ёмкостью до 3 тонн. Получить 2-5 разряд, пройти обучение и курсы переподготовки можно в ООО «ЦПО» в Тамбове. Компания предлагает образовательную программу, которая включает разделы по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных типах топлива. Слушатели ознакомятся с техническими условиями и стандартами производства, научатся контролировать работу оборудования с использованием контрольно-измерительных приборов. Компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти документы подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях региона.